智能垃圾分類回收亭廠家聊聊廚余垃圾和餐廚垃圾的不同！

生活垃圾中，食物垃圾占最大比重，約占生活垃圾的60%左右。且食物垃圾易腐爛、發(fā)臭，滋生細菌、蚊蠅，污染大氣、土壤和水環(huán)境。因此，區(qū)分好食物垃圾，做好食物垃圾分類投放和分類處理顯示的尤為重要。然而，說到食物垃圾，很多人對餐廚垃圾和廚余垃圾不是很清楚，下面聯(lián)運知慧為大家介紹下廚余垃圾和餐廚垃圾不同。

1、廚余垃圾

廚余垃圾主要指居民日常烹調(diào)中廢棄的下腳料和剩飯剩菜，來自千家萬戶，數(shù)量巨大但相對分散，總體產(chǎn)生量超過餐飲垃圾。

廚余垃圾分為生廚余垃圾和熟廚余垃圾，根據(jù)類型的不同，后期利用也是不同的。總而言之對于生活垃圾的合理分類，對于社會環(huán)境和污染的治理都大有幫助。

2、餐廚垃圾

餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾，也就是說廚余垃圾是餐廚垃圾的一部分。餐廚垃圾涉及的氛圍更廣，其包含產(chǎn)生自飯店、食堂等餐飲業(yè)的殘羹剩飯，具有產(chǎn)生量大、數(shù)量相對集中、分布廣的特點。

餐廚垃圾按產(chǎn)生過程和物料特定來分，可以分為：飯菜加工過程中形成的垃圾、剩飯剩菜、隔油池垃圾。